O carnaval é uma das festas mais aguardadas pelos brasileiros. De acordo com a tradição popular é só depois dos festejos que o ano começa realmente. Porém, mesmo no momento de festa é preciso cuidar com a alimentação.

Como muitas festas acontecem nas ruas, os alimentos ficam expostos e podem ficar contaminados. A praticidade, é também outro fator que leva a riscos. Comer algo que já esteja pronto, é bom, mas é necessário ficar atento aos aspectos do alimento. É preciso observar se a cor está de acordo, se possui cheiro agradável e principalmente, se está guardado em local adequado.

Prefira sempre alimentos frescos. Se possível, carregue sempre uma fruta lavada para se alimentar e prefira comidas leves para manter a energia. A hidratação também é fundamental já que neste período o consumo de bebidas alcoólicas é recorrente.  Além destas dicas, é importante saber que:

• Lave as mãos com frequência, principalmente antes de ingerir qualquer alimento. Caso lavatórios não estejam disponíveis faça uso do álcool gel;
• Não ingerir alimentos crus ou mal cozidos;
• Dê preferência para frutas e vegetais;
• Consuma bastante líquido;
• Use filtro solar;
• Consuma bebidas alcoólicas com moderação