Nascido em Ivaiporã, na região do Vale do Ivaí paranaense, Sérgio Souza formou-se em Direito e cursou especialização em Direito Eleitoral. Em 2010, foi eleito primeiro suplente de senador. Assumiu o cargo entre 2011 e 2014. No período, conseguiu vitórias importantes para a sociedade. Foi por meio de seu relatório que teve fim o voto secreto para cassação de deputados e senadores e exames de vetos presidenciais.

Foi eleito para o primeiro mandato como deputado federal em 2014. Sempre defendendo os interesses do Paraná e do Brasil, Sérgio Souza foca seu trabalho em demandas prioritárias como a pauta municipalista e o agronegócio. Atualmente, é o 4º Secretário da Mesa Diretora da Câmara dos Deputados (2025-2026). Entre 2021 e 2022, presidiu a maior e mais influente bancada do Congresso Nacional: a Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA). O deputado federal atuou significativamente na Resolução nº 1.017/2024 (trânsito de máquinas agrícolas em rodovias), e foi o relator da Lei dos Bioinsumos (Lei nº 15.070/2024).